Warning: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, function '_wp_footnotes_kses_init' not found or invalid function name in /web/htdocs/www.nanimartin.it/home/wp-includes/class-wp-hook.php on line 307

Warning: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, function '_wp_footnotes_kses_init' not found or invalid function name in /web/htdocs/www.nanimartin.it/home/wp-includes/class-wp-hook.php on line 307
Nani Martin Valdobbiadene |
NANI-MARTIN_BRUT

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT

CATEGORIA Spumante

Scheda Tecnica

VITIGNO Glera 100%
VENDEMMIA Dal 15 al 30 settembre rigorosamente a mano
RESA PER ETTARO 135 quintali
VINIFICAZIONE in bianco mediante pressatura soffice
FERMENTAZIONE PRIMARIA a temperatura controllata e con lieviti selezionati
PRESA DI SPUMA rifermentazione in autoclave “metodo Martinotti”

Caratteristiche Analitiche

ALCOOL 11,5% vol.
RESIDUO ZUCCHERINO 9 g/l
ACIDITA’ TOTALE 6 g/l

Caratteristiche Organolettiche

COLORE Giallo paglierino
PERLAGE fine e persistente
PROFUMO intenso, molto fine con sentori di frutta
GUSTO secco, fresco, snello ed equilibrato
TEMPERATURA DI SERVIZIO 6-8 °C

Show Buttons
Hide Buttons